부산 일본식 돈까스 맛집 부산돈까스 고천만덕점

 

부산 일본식 돈까스 맛집 부산돈까스 고천만덕점

 

어김없는 주말

맛집을 찾아 해매는 하루네요

어디서 뭘 먹을까 고민하다가 방문한 곳은

부산돈까스 고천만덕점

 

제가 방문 했을때는 오픈한 지 얼만 되지 않아서

상호가 고천인줄 알았는데

지금 검색해보니 부산돈까스 고천만덕점으로 되어 있네요

주차공간은 4대 정도 주차 가능하고 한두대 정도는 이중주차 가능해요

가는 길은 어렵지 않은데

만덕터널 가는 길에 있다보니 가까운 거리인데도 차가 막히더라고요

방문하실 거라면 대중교통을 이용하시길

 

영업시간은

11:00~23:00(평일)

12:00~21:00(주말)

연중무휴예요

영업시간이 길어서 데이트할 때 방문하기 좋을 거 같은 곳이네요

 

 

내부는 잘 꾸며져 있어요

3층으로 구성되어 있는데

기존에 어린이집이었던 건물이라고 하더라고요

그래서 그런지 층고도 높고 넓더라고요

테이블 간격도 넓어요

단체손님이 방문해도 앉기 불편하지 않을 정도예요

화장실은 2층에 있어요

일본식 돈까스 텐카츠가 기본 메뉴예요

안심, 등심, 치즈, 특등심, 특새우 이렇게 구성되어 있어요

우동메뉴는 따로 없는데 나중에 따로 메뉴에 추가할 거라고 사장님이 얘기하더라고요

 

 

부산돈까스 고천만덕점에 대한 설명이 많이 적혀 있어요

톤카츠와 텐푸라 돈까스, 튀김을 이용한 현대적인 재해석으로

파인다이닝을 추구한다고 하네요

그래서 그런지 메뉴도 많지 않고 조리하는데 시간도 많이 걸리는 편이에요

메뉴는 기본적으로 15~20분 정도 소요 된다고 하네요

정말 느긋하게 기다리셔야 돼요

 

 

아이가 있어서 안심카츠를 주문했어요

고기가 부드러워야 아이가 먹기 편하더라고요

돈가스를 보면 아시겠지만 정말 일본식이에요

일본식 돈가스를 많이 먹어본 편인데

이런 느낌은 처음이네요

튀김을 잘해서 그런지 겉은 바삭한데 속은 촉촉하네요

아이가 먹어도 부담 없이 잘 먹더라고요

 

반찬은 많지 않은 편이에요

파인다이닝이여서 이쁘게만 나오는 그런 느낌

필요하면 직원분한테 더 달라고 하면 돼요

 

 

특등심카츠

제가 먹어보고 싶어서 주문했어요

기름기가 가득한 특등심 튀김을 참 잘하는 곳인 거 같네요

특히 같이 나오는 우동국물이 맛있더라고요

왜 우동 메뉴가 없는 건지 아쉽더라고요

안에 샐러드가 있는데 소스 색상이 독특하더라고요

맛도 신기하고 그래서 물어보니 당근소스라고 하더라고요

맛은 당근보다는 동치미 느낌이랄까나 아마 다른 소스랑 섞어서 발효돼서 그런 맛이 나는 거 같더라고요

제 취향은 아니긴 하지만 나름 괜찮았아요

 

 

따로 주문은 하지 않았지만 사장님이 서비스로 치즈카츠를 주셨어요

이걸 먹어보니 아이한테는 이걸 시켜줬어야 했다는 걸 깨달았네요

정말 잘 튀겨져서 안에 치즈가 잘 녹아서 먹기 좋고 잘 늘어나더라고요

그래서 아이가 엄천 좋아하더라고요

 

후식으로 초콜릿과 커피

 

 

파인다이닝을 지향해서 그런지 맛도 좋고 퀄리티도 좋았어요

그리고 매장 분위기가 너무 좋더라고요

이래서 파인다이닝을 가는 거 같더라고요

 

데이트하기에는 정말 분위기 좋은 곳 같더라고요

 

일본식 돈가스를 찾으신다면

부산돈가스 고천만덕점 방문해보시길